白菜土豆青椒胡萝卜

这些食材可以组成多种美味的菜肴。以下是一些具体的菜谱和做法：

用料：胡萝卜两根，土豆一个，盐适量，生抽少量，青蒜一根，蒜两小颗，油适量。

做法：

1. 胡萝卜、土豆去皮，切成小块，青椒切成小块。剥两颗蒜切片备用。

2. 胡萝卜、土豆分别用沸水焯至八九成熟，胡萝卜大概两分钟，土豆颜色变透明看不见白色。捞出沥水备用。

3. 锅里倒入适量油，加入蒜片爆炒出香味，加入焯过的胡萝卜、土豆。

4. 大火爆炒30秒，加入青椒继续爆炒。

5. 加入少量生抽，适量盐，翻炒均匀即可出锅。

用料：土豆一个，胡萝卜一个，青椒半个，生抽五克，大蒜二粒，姜二片，黑胡椒粉二克。

做法：

1. 准备好食材。

2. 将土豆去皮切成薄片。

3. 将大蒜和姜香菜切成小粒。

4. 将胡萝卜、青椒切成片。

5. 锅里放入适量的油烧热。

6. 然后将大蒜生姜放入。

7. 在将胡萝卜土豆放入锅中煸炒。

8. 放入生抽。

9. 放入黑胡椒粉，翻炒片刻。

10. 最后放入青椒直到炒熟为止。

用料：白菜三片叶，土豆一个，胡萝卜小半根，猪肉适量，生抽适量，十三香适量，盐适量，鸡精适量，葱适量。

做法：

1. 猪肉切片，油热下锅炒至变白色。

2. 下十三香，生抽，葱花爆香。

3. 下白菜翻炒一下。

4. 加清水下土豆胡萝卜，大火烧开转中火炖。

5. 土豆胡萝卜用刀铲一切能碎就是好了，加适量的盐和鸡精，收收汤汁就可以出锅了。

用料：土豆300g，青椒一个，胡萝卜半根，盐适量。

做法：

1. 土豆、青椒、胡萝卜切成丝。

2. 土豆用盐水浸泡，防止发红。

3. 热油先煸熟青椒，盛出。

4. 留油煸熟土豆和胡萝卜丝。

5. 加适量水，一小勺盐。

6. 闷至七分熟加入青椒丝。

7. 炒匀，盛出。

用料：土豆两个，青椒20克，胡萝卜30克，洋葱圈15克，椒盐8克，香油20克，干辣椒姜蒜15克。

做法：

1. 准备土豆胡萝卜切丁丁，青椒切丝，洋葱切丝，姜蒜切碎。

2. 爆香姜蒜，倒入胡萝卜炒半熟，倒入土豆油炸半熟。

3. 加入青椒，洋葱炒熟，撒椒盐装盘。

这些菜谱不仅美味，而且营养丰富，适合各种口味的需求。你可以根据自己的喜好选择合适的菜谱进行尝试。