早上发面烙饼

发面烙饼是一种早餐食品，通过发酵面团制作而成，口感柔软，适合早餐食用。以下是制作发面烙饼的步骤：

准备材料

面粉：255克

水：适量

酵母粉：3克

盐：2克

香葱：1棵

拌饭酱：适量

和面

将面粉、酵母粉和盐放入和面盆中。

缓缓加入温水，边加边搅拌，成絮状后揉成光滑的面团。

发酵

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

擀面

发酵好的面团取出，揉搓排气。

用擀面杖擀成薄薄的面片。

准备饼馅

香葱洗净切碎，撒在面片上。

涂抹上一层拌饭酱（可选）。

卷饼