阳泉早餐虾仁馄饨的做法

阳泉早餐虾仁馄饨的做法如下：

食材准备

虾仁200克

玉米粒100克

猪肉末50克

胡萝卜1/4个

鸡蛋1个

馄饨皮30张

盐适量

白胡椒粉少许

鸡精少许

香油5ml

馅料制作

虾仁洗净去虾线，切成小丁。

玉米粒解冻，胡萝卜切成细丁。

将虾仁、玉米粒、猪肉末、胡萝卜丁放入碗中，加入打散的鸡蛋。

往馅料中加入盐、白胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀。

馄饨包制

取一张馄饨皮，放入一小勺馅料，用手指蘸水沾湿馄饨皮边缘。

将馄饨皮对折，捏紧边缘，再将两角向中间折叠，捏紧成"船"形。

重复步骤4-5，直到馅料用完。