海里面螃蟹和淡水螃蟹

淡水螃蟹和海水螃蟹在多个方面存在区别：

淡水螃蟹生活在淡水中，如江河湖泊等，主要分布在我国的浙江、安徽、广西、广东、福建、江苏等地。

海水螃蟹生活在海水中，分布广泛，从黄海、渤海到南海、印度洋都有其踪迹。

淡水螃蟹的背部近似于圆形，颜色为青灰色，眼睛突出，具有较强的观察能力。

海水螃蟹的背部近似于梭形，颜色鲜艳，眼睛内凹，适应性强。

淡水螃蟹的肉质紧实细腻，口感鲜美，尤其是阳澄湖大闸蟹等品种。

海水螃蟹的肉质相对松散，但个头较大，尤其是梭子蟹和花蟹等品种。

淡水螃蟹必须吃活的，死的淡水蟹有毒。

海水螃蟹即使打捞后很快死亡，只要保持冷冻状态也可以食用。

海水螃蟹的上市时间较长，从3月到10月都有销售，尤其是5月和10月为生产旺季。

淡水螃蟹的成熟时间段较短，通常在10月和11月，且由于环境和捕捞因素，野生淡水蟹的数量较少。

淡水螃蟹通常比海水螃蟹贵，主要原因是其养殖周期长、产量少、受季节和环境的影响较大。

淡水螃蟹含有丰富的维生素、蛋白质和各种氨基酸，具有保健作用。

海水螃蟹中含有大量的钙、磷、钾、镁、硒等营养成分，具有清热解毒、活血化瘀的功效。

总结：

淡水螃蟹和海水螃蟹各有其独特的特点和优势。淡水螃蟹肉质紧实细腻，但上市时间短且价格较高；海水螃蟹个头大，肉质相对松散，但上市时间长且价格较为亲民。消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的螃蟹品种。