猪肝胡萝卜青椒西兰花

猪肝、胡萝卜、青椒和西兰花是几种常见的食材，可以组合成多种美味的菜肴。以下是几种不同的烹饪方法：

材料：西兰花1颗、虾仁150g、胡萝卜半根、大蒜2瓣、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、盐少许、油适量。

做法：

1. 虾仁加入胡椒粉、料酒和酱油腌制片刻。

2. 西兰花和胡萝卜洗净切好，西兰花焯水备用。

3. 锅中烧热油，爆香蒜末，煸炒虾仁至变色，再炒胡萝卜，最后加入西兰花，加盐和白糖调味，翻炒均匀即可。

材料：洋葱、猪肝、青椒、油、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、淀粉、水淀粉、葱姜。

做法：

1. 猪肝切片，加入生抽、糖、料酒、淀粉拌匀。

2. 洋葱、青椒切片。

3. 炒锅倒油爆香葱姜，倒入猪肝翻炒至变色，盛出备用。

4. 倒入洋葱、青椒翻炒，加入生抽、盐和糖。

5. 倒入猪肝继续翻炒，淋入水淀粉，翻炒均匀关火。

材料：猪肝250克、胡萝卜半根、青椒3个、小红椒3个、葱2根、姜3片、蒜4瓣、料酒、生抽、生粉、鸡精、胡椒粉、油。

做法：

1. 猪肝切薄片泡水去血水，用生粉、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉和生抽拌匀腌制十五分钟。

2. 起锅放油爆香葱丝、蒜片、小红椒，下猪肝大火爆炒至断生，捞出备用。

3. 另起锅倒油爆炒胡萝卜和青椒2分钟，加入猪肝继续爆炒，下少许鸡精，最后加入香葱关火，装盘上桌。

材料：猪肝、大米、糯米、料酒、食盐、胡椒粉、西兰花、胡萝卜、芝麻油。

做法：

1. 大米和糯米提前淘洗干净，混合浸泡。

2. 猪肝切小丁，用料酒、食盐腌制半小时。

3. 胡萝卜、西兰花洗净切丁，焯水备用。

4. 电饭煲煮粥，加入浸泡好的米和清水，煮开后加入蔬菜和猪肝，继续煮至熟透，最后加入少许食盐和芝麻油调味。

这些菜肴不仅美味，而且营养丰富，适合不同的饮食需求。可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。