生地熟地煲排骨

生地熟地煲排骨是一道传统的滋补汤品，具有清热凉血、养阴生津、补血滋阴等功效。以下是几种常见的生地熟地煲排骨的做法：

简单版做法

食材：生地15克，熟地10克，排骨一条，生姜几片。

步骤：

1. 生地、熟地切小块备用。

2. 排骨洗净，加几片生姜飞水捞起备用。

3. 将生地、熟地和排骨放入炖盅，加入适量清水。

4. 慢炖1-2小时，快炖好时加盐调味即可。

加入枸杞和料酒的做法

食材：猪骨500克，生地30克，熟地30克，枸杞适量，姜片适量，盐适量，料酒适量。

步骤：

1. 猪骨洗净，用清水煮沸后捞出，冲洗干净。