西红柿青菜意面
西红柿青菜意面是一道简单又美味的家常菜，可以根据个人口味调整食材和调料。以下是一个基本的西红柿青菜意面做法：
准备食材
意大利面 1份
西红柿 2-3个
青菜（如油菜、生菜等）适量
蒜瓣 2-3瓣
香肠 1根（可选）
鸡蛋 1个
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
橄榄油 适量
黄油 适量（可选）
黑胡椒粉 适量
芝士粉 适量（可选）
新鲜罗勒叶 适量（可选）
煮意面
在锅中加入足够的水，煮沸后加入少许盐。
下入意大利面，按照包装上的时间煮至 al dente（略硬）的程度。
煮好后，将意面捞出，过一遍冷水，然后沥干水分备用。
炒制蔬菜
锅中加入适量橄榄油，加热至六七成热。
下入切好的蒜瓣，炒至金黄色。
加入切好的西红柿，翻炒至出汁。
加入青菜（如油菜、生菜等），炒至变软。
如果使用香肠，可以在此时加入，炒至断生。
调味和混合
根据个人口味加入盐、生抽、蚝油和鸡精进行调味。
如果使用黄油，可以在此时加入，炒至融化后与蔬菜混合。
将煮好的意面加入锅中，与蔬菜充分翻炒，让意面均匀裹上酱汁。
如果使用芝士粉或新鲜罗勒叶，可以在最后阶段加入，增加风味。
出锅装盘
将炒好的西红柿青菜意面盛出，可以撒上一些黑胡椒粉作为点缀。
如果喜欢，还可以在面上放上一片切好的香肠或一些新鲜罗勒叶作为装饰。
这样一道美味的西红柿青菜意面就完成了，快去尝试一下吧!