土干子炒青椒

土干子炒青椒是一道简单又美味的家常菜。以下是几种常见的做法：

简单做法

准备食材：青椒和干子分别洗净，切好，待用。

热锅中倒油，将干子入锅，快速翻炒几下。

将青椒入锅，混合翻炒均匀，大火持续翻炒1分钟左右。

加一点水，盖上锅盖焖一会儿，焖了2分钟左右掀开锅盖。

放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅。

带调料的做法

干子洗净切条，青椒切丝，备好姜蒜，喜欢辣给点辣椒。

油热后下姜蒜和辣椒，炒香后下青椒丝，给点盐。

再下干子，给盐，生抽调味，再给点水。

香辣做法

干子清洗干净，切长条。