8寸蛋糕材料

鸡蛋：

5个（室温）

低筋面粉：

100-150克

牛奶：

50-60毫升

植物油：

40-80毫升（建议使用无味植物油，如玉米油、葵花籽油）

细砂糖：

30-80克（根据个人口味调整）

泡打粉：

3-8克（无铝）

盐：

一小撮

香草精：

几滴（可选）

红枣：

100克（选大颗饱满的，可不加）

红糖：

100克（可配水50克煮成糖浆）

白芝麻：

适量（用于装饰）

玉米淀粉：

15克（可选，用于增加稠度）

柠檬汁：

3-5滴（可选，用于蛋白打发）

核桃：

适量（用于装饰或夹层，可选）