河源好吃早餐

河源的早餐选择丰富多样，以下是一些推荐的早餐店及其特色美食：

早知道美食（河源店）

地址：源木排头路3号

特色：汤米粉，炸肉米粉

推荐理由：环境干净整洁，米粉现点现煮，食材新鲜，炸肉酥脆，汤底浓郁。

下角全记猪脚粉（公园分店）

地址：公园东路东北直街路口98号

特色：猪脚粉，辣椒圈

推荐理由：招牌猪脚粉，米粉使用当地特色米粉，猪脚炖得恰到好处，汤底浓香，辣椒圈是灵魂。

赵记早餐（宝源二路店）

地址：宝源二路北131号

特色：油条肉沫蒸米粉，汤米粉

推荐理由：油条肉沫蒸米粉口感Q弹，肉沫香喷喷，油条软糯，汤米粉配料丰富，汤底鲜美。

金沟湾河兴早餐店

地址：万绿湖大道金沟湾市场D栋1号

特色：汤米粉，猪脚，肉片，春卷，肉丸

推荐理由：汤米粉配料丰富，猪脚炖得软烂入味，汤底鲜美浓郁，分量足。

大水牛牛肚胱

地址：河源市群丰拆迁安置点兴源北路北一排第一幢第21卡

特色：牛肚胱

推荐理由：店面不起眼，但每到饭点都挤满了食客，牛肚胱口感鲜美。

叶记双叶乡菜馆

地址：河源市华达南街92号

特色：五指毛桃焗鸡，香芋酿茄子，全猪汤

推荐理由：客家老字号，五指毛桃焗鸡选用本地散养鸡，香芋酿茄子口感层次丰富，全猪汤汤色奶白，猪肉炖得软烂入味。

欧记猪杂汤米粉

地址：未提供具体地址

特色：猪杂汤米粉，炸肉，春卷

推荐理由：猪杂汤米粉汤底浓郁，猪杂新鲜干净，炸肉金黄酥脆，春卷皮薄馅足。

这些早餐店各具特色，无论是想要品尝地道的猪脚粉、鲜美的汤米粉，还是想尝试一些新的早餐选择，都能在这些店铺中找到满意的食物。建议早点出门，避免高峰时段，以免长时间排队。