巧用豆浆机做早餐

使用豆浆机制作早餐是一种方便快捷的方式，可以制作出多种营养丰富的饮品。以下是一些使用豆浆机制作早餐的食谱和技巧：

简易食谱

小米芝麻糊

材料：黑芝麻、小米、白砂糖、水。

做法：将小米和芝麻洗净后放入豆浆机，加入适量水，选择米糊模式煮至熟透，加入白砂糖搅拌均匀即可。

香浓玉米汁

材料：玉米、纯牛奶、水、糖。

做法：将嫩玉米粒切下放入豆浆机，加入牛奶和水，选择五谷键打汁，煮好后加入糖搅拌均匀。

红豆小丸子

材料：红豆、糯米粉、水、白砂糖。

做法：红豆提前浸泡后与糯米粉和水混合打成豆浆，揉成面团揪成小块煮熟，与红豆豆浆混合加糖。

紫薯黑米糊

材料：紫薯、黑米、砂糖、水。

做法：紫薯去皮切块，黑米洗净放入豆浆机，加水后选择打米糊功能，煮好后加入糖搅拌。

芝麻黑豆浆

材料：黑豆、生花生、水、黑芝麻、白糖。

做法：黑豆、花生、黑芝麻与适量水放入豆浆机，选择打豆浆功能，煮好后加入糖。

健康功效

黄豆：健脾。

红枣：安神。

花生：健脾。

食材搭配

可以在黄豆基础上加入核桃、红枣、黑芝麻等食材，丰富营养和风味。

例如，红枣豆浆中，红枣的甜味可替代糖，更健康。

制作技巧

提前泡豆，将豆子洗净后直接放入豆浆机，加水后选择豆浆模式启动。

利用豆浆机的预约功能，睡前放置食材，早上醒来即可享用热饮。

制作米糊时，紫薯和燕麦搭配可增加细腻度和粘稠感。

其他建议

如果豆浆机容量有限，可以将米糊打得浓稠一些，再加入牛奶调整口感和容量。

制作好的豆浆或米糊可以用过滤网过滤，去除残渣，使口感更加顺滑。

以上食谱和技巧可以帮助你利用豆浆机轻松制作出营养美味的早餐。