台州早餐卷饼做法
台州早餐卷饼的做法如下：
蟹柳鸡蛋卷饼
将蟹柳撕成条状，打入一个蛋清，搅散。
加少许油，倒入蟹柳蛋液，煎熟即可。
准备生菜、黄瓜、西红柿。
先将生菜、西红柿铺到卷饼上，不要用西红柿挨着卷饼，因为西红柿汤汁比较多，会影响口感。
依次铺上黄瓜和蟹柳，淋上甜辣酱。
将卷饼下边收口，然后两边收口卷起来。
鸡蛋火腿卷饼
备菜：生菜洗净擦干后撕碎，火腿切成条备用。鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉搅拌均匀至出现气泡。
混合酱料：将黄豆酱和甜面酱一比一混合均匀，喜欢吃辣的可以加些辣椒酱或油辣椒。
煎鸡蛋：中火，起锅烧油，油热后将鸡蛋倒入锅中，等待鸡蛋慢慢凝固。在鸡蛋即将要完全凝固时，将饼皮放在鸡蛋上，然后等待鸡蛋完全凝固后翻面。
组装卷饼：在煎的焦黄的鸡蛋上抹上混合好的酱料，然后放入火腿肠和生菜。将外饼皮加热到微微焦黄，一份外酥里嫩酥软可口的卷饼就做好了。