猪肝里面粉

猪肝粉是一种用猪肝制成的粉末，具有多种营养价值和健康功效。

制作方法

猪肝粉可以通过以下步骤制作：

准备猪肝：

将猪肝清洗干净，切成小块或薄片。

煮猪肝：

将猪肝放入冷水中煮沸，撇去浮沫，煮熟后捞出。

烘干：

将煮熟的猪肝放在平底锅或不粘锅中，小火翻炒以烘干水分。

打粉：

将烘干后的猪肝放入料理机中磨成粉，可能需要多次打粉以获得更细腻的口感。

过筛：

将打好的猪肝粉过筛，去除大颗粒，确保粉末细腻。

晾干：

将过筛后的猪肝粉晾干，装入密封罐中，放入冰箱保存。

营养成分与健康功效

猪肝粉富含以下营养成分：

铁元素：有助于红细胞生成，预防和改善贫血。

维生素A：有助于保护眼睛，维持正常视力。