金针菇出品率

金针菇的亩产量 一般在8000-10000公斤之间。这个产量范围是基于一般金针菇栽培技术的估算，实际产量可能会因生产管理技术的不同而有所变化。金针菇的栽培通常是一年一熟，一年可以栽培三潮，分别在每年的九月份进行栽培，春节前采收二潮菇上市，次年二月中旬采收结束。

此外，随着经济的发展和消费水平的提高，近年来金针菇的产量增加较快。根据中国食用菌协会的统计数据，2006年全国金针菇产量约为94万吨，到2021年产量已经增长到214.57万吨，年均复合增长率达到5.66%。然而，近年来金针菇产量占比整体呈现逐年下降态势，2022年产量占食用菌产量的比重为4.79%左右。

工厂化金针菇的产量也有显著增长，2010年我国工厂化金针菇日产量只有1000吨，到2018年已经上升至4447吨，年复合增速约为21%。

综合以上信息，可以得出金针菇的出品率（即每亩产量的公斤数）大约在8000-10000公斤/亩之间，具体产量会受到生产管理技术、栽培方式等多种因素的影响。