香菇木耳圆白菜虾仁馅

香菇木耳圆白菜虾仁馅的食材准备如下：

圆白菜 ：50克

木耳：

20克

粉丝：

20克

饺子皮：

18张

虾皮：

4克（或虾仁碎）

香菇：

1个

鸡蛋：

1个

玉米油：

适量

果蔬调味料：

适量（或少量盐）

操作步骤

粉丝处理：

将粉丝倒入沸水中浸泡10分钟左右，直至变软。

焯水：

将木耳和香菇放入沸水锅中焯水后捞出。

切碎：

将木耳、香菇和粉条分别切成碎末，圆白菜切成丝状。

调味：

在圆白菜丝中撒入少量盐，静置5分钟等其变软。

炒鸡蛋：

鸡蛋打入碗中搅散，然后倒入刷好油的热锅内，炒成鸡蛋碎。

混合馅料：

将鸡蛋碎晾凉后放入粉条中，再加入香菇、木耳和圆白菜，最后加入虾皮（或虾仁碎）和玉米油、果蔬调味料，将所有食材搅拌均匀。

包饺子：

将饺子皮用力擀薄，并用模具凹成圆形。在饺子皮边缘处涂抹一层清水，然后放入做好的蔬菜馅料，包成饺子。

这种香菇木耳圆白菜虾仁馅的饺子，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。你可以根据个人口味调整食材的用量和种类。