多种口味蛋黄腌制

多种口味的蛋黄腌制方法如下：

蜂蜜甜蛋黄

准备两颗可生食鸡蛋，一小碗蜂蜜，一小碗生抽。

将蛋黄和蛋清分离，蛋黄分别放入蜂蜜和生抽中。

在生抽里可以放一片姜，腌好的蛋黄有赛螃蟹的味道。

盖盖放入冰箱冷藏两天，取出后配烤面包吃，口感为白煮溏心蛋里溏心的味道。

咸蛋黄

准备腌料：150克面粉、100克白糖和100克盐，搅拌均匀。

找一个深盘子，将腌料放入盘子中压紧实，抹得均匀。

进行蛋清蛋黄分离，将蛋黄放入腌料中，压实。

放入冰箱冷藏腌制，具体腌制时间未提及，但通常需要几天时间。

咸鸭蛋黄

淀粉500g、食盐500g、新鲜鸭蛋6个。

将食盐和淀粉按1:1比例搅拌均匀。