蒜薹怎么做好吃的面条

蒜薹拌面是一道简单又美味的家常菜,适合快速准备一顿饭。以下是制作蒜薹拌面的步骤:

准备材料

蒜薹:300克

面条:300克(根据个人口味选择面条类型,如细面、粗面等)

调味料:鲜酱油、花生酱、醋、香油、蒜蓉、盐、糖(可选)

处理蒜薹

将蒜薹洗净,切成适当大小的段或片。

焯水蒜薹,捞出后过凉水,沥干水分。

煮面条

将水烧开,放入适量面条,根据包装上的说明煮至面条熟透。

煮熟后,将面条捞出,过凉水,沥干水分,放入大碗中备用。

制作蒜薹调料

在小碗中,加入鲜酱油、花生酱、醋、香油、蒜蓉、盐、糖等调味料,搅拌均匀,直到调味料充分融合。

拌面