西红柿土豆瘦肉粥

土豆西红柿瘦肉粥是一款营养丰富、简单易做的家常粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

大米1杯

土豆1个

番茄2个

肉末100克

盐适量

水适量

做法

准备食材

将土豆、番茄和南瓜洗净后切成丁状，备用。

大米洗净，加入适量的水。

煮粥

将所有食材（番茄、土豆、南瓜、肉末、盐）放入电锅里，小火烹煮。

煮至大米熟烂，粥体浓稠即可。

营养功效

补充营养：粥中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够为人体提供必需的营养成分。

促进消化：番茄中的番茄红素和土豆中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。

增强免疫力：瘦肉富含优质蛋白质，有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。

降低血压和改善视力：番茄中的番茄红素还具有降低血压和改善视力的功效。

小贴士

可以根据个人口味适量调整盐的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以在粥中加入一些葱花或香菜提香。

对于消化功能较弱的人群，可以适当延长煮粥的时间，使粥体更加软烂。

这道土豆西红柿瘦肉粥不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家享用的健康食品。