熟狗肉炒什么好吃

熟狗肉可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的做法：

狗肉煲

特点：肉质软烂，异香极浓。

用料：狗肉、蒜泥、豆酱、芝麻酱、腐乳、姜块、蒜苗、花生油、料酒、二汤、盐、黄糖、酱油、陈皮、茼蒿、生菜、花生油。

制法：狗肉连骨斩成小块，入热锅炒至不见水溢，加入各种调料和蔬菜焖煮至软烂。

焖烧狗肉

特点：颜色淡茶，肉质软烂，什锦口味。

原料：熟狗肉250克、鸡蛋100克、淀粉75克、面粉25克、香油500克、白糖75克、米醋15克、料酒5克、大葱25克、生姜15克、狗骨汤100毫升、精盐20克、干辣椒1个。

制作过程：将熟狗肉片去皮，切成小骨牌块，加入鸡蛋、淀粉、面粉等调料拌匀，炒至入味后收汁，淋入香油。

酸辣狗肉

配料：鲜狗肉1500g、香菜200g、泡菜100g、干红椒5只、冬笋50g、绍酒50g、小红辣椒15g、精盐5g、青蒜50g、酱油25g、味精1.5g。