西兰花和大米怎么做饭
西兰花和大米的搭配可以制作出多种美味的米饭料理。以下提供几种不同的做法：
西兰花炒饭
材料：隔夜米饭、西兰花、土鸡蛋、生抽、盐、食用油、老干妈。
步骤：
1. 隔夜米饭准备好，西兰花切小朵，加盐泡15分钟，焯水一分钟后捞出。
2. 鸡蛋打散，炒至7分熟后盛出。
3. 西兰花和彩椒炒熟，加入隔夜米饭，加点水炒散。
4. 加入盐、生抽、老干妈，炒匀即可。
西兰花虾米粥
材料：大米、虾米、西兰花、盐、味精、蒜蓉、葱花、香油。
步骤：
1. 大米淘洗干净，浸泡；西兰花洗净掰小块；虾米洗净。
2. 锅中加水，放入大米煮至七成熟。
3. 加入西兰花、虾米、蒜蓉，煮至粥将成，加入盐、味精、香油调匀，撒上葱花即可。