菜包子做饭

菜包子的做法如下：

准备好面粉，取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜。

发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。

把白菜洗净，剁成菜陷。放入一些盐，待盐析出一些水分后，把菜陷里的水分挤出。

鸡蛋打碎，放盐少许。锅烧热，一些油。倒入鸡蛋，一边倒一遍用铲子搅拌，炒成碎块。

把鸡蛋放进菜陷，加入鸡精、盐、麻油、五香粉等，根据自己口味放入，然后搅拌均匀。

发好的面拿出来，面板上放一些面粉。揉进一些泡打粉（如果没有小孩吃的话），这样会更加松软。

赶成面片，开始包菜包子。

烧水入屉，等待美味出锅。

建议

可以根据个人口味调整馅料的种类和比例，比如加入香菇、胡萝卜、木耳等，增加口感和营养。

蒸包子时，确保蒸锅的水足够，避免中途干烧。