菜椒和白菜

菜椒和白菜可以一起炒制，以下是一种常见的做法：

菜椒炒白菜的做法

材料

大白菜1个

菜椒1个（可根据个人口味选择青椒或红椒）

花椒1个

蒜头2个

盐适量

酱油适量

生粉适量

香油适量（可选）

步骤

准备材料

菜椒洗净，去籽，切成条状。

大白菜洗净，切成丝或片，白菜帮和白菜叶分开。

蒜头拍扁，切碎。

碗里的生粉加少许酱油和香油拌匀备用。

炒制

热锅凉油，油热后放入花椒和蒜末爆香。

先放入菜椒，快速翻炒几下。

加入白菜帮，翻炒均匀。