荔浦芋头怎么炸芋头条

炸荔浦芋头条的步骤如下:

准备食材

半块荔浦芋头

黑胡椒粉适量

孜然粉适量

花椒粉适量

橄榄油适量

盐适量

白芝麻少许(可选)

辣椒面少许(喜欢吃辣的可以加)

处理芋头

把芋头洗干净,切成薄片,再切成细条。

芋头条放清水里泡30分钟,去掉多余淀粉,烤出来更酥脆。

把芋头条捞出来,用清水冲洗干净,沥干水分。

调味

芋头条沥干水分,加入适量的花椒粉、孜然粉、黑胡椒、盐、橄榄油。

搅拌均匀,让每根芋头条都裹上调料。

喜欢的话可以撒点白芝麻增香,没有也没关系。

爱吃辣的小伙伴可以加点辣椒面。

烤制