蒸芋头松软

要使蒸芋头松软，可以遵循以下步骤：

准备芋头

将小芋头洗净，放入蒸锅中。

大芋头需要至少蒸20分钟，小芋头需要蒸15分钟左右。

蒸熟

芋头蒸至筷子可以轻松戳透为止，这个过程大约需要20分钟。

剥皮捣泥

蒸熟后，趁热剥去芋头皮。

使用勺子或工具将芋头捣成泥状，确保无颗粒。

加入红薯粉

将捣好的芋头泥加入100克红薯粉。

慢慢加入50克温水，边加边揉，直到揉成光滑的面团为止。

成型与蒸制

如果需要制作成其他形状，如饼或球，可以继续揉搓面团并进行成型。

将成型的芋头放入蒸锅中，再次蒸制5-10分钟，直到表面金黄且熟透。