青菜上面都是小洞

青菜上面的小洞通常被称为 虫眼，是青菜被虫子咬过之后留下来的痕迹。这些小洞并不会影响青菜的食用安全，反而因为昆虫啃食，可能会刺激植物产生化学防御反应，从而增强其抗病能力。

虽然虫眼说明蔬菜受过虫害，但并不等于没打农药。不过，即使蔬菜上残留农药未洗净，也不会对人体健康造成太大影响。因此，当买到这些青菜时，记得清洗干净，并且烹饪时间要长一点。

如果发现青菜除了虫眼外还有霉斑、腐烂或异味，则不建议食用，因为这可能是由于细菌滋生引起的，可能会引起食物中毒。

总的来说，青菜上面的小洞是正常的，只要及时清洗并适当烹饪，就不会对人体健康造成威胁。在种植青菜时，可以采取一些预防措施，如使用农药进行防治，以减少虫害的发生。