腰果煮莲藕
腰果煮莲藕是一道营养丰富且美味的汤品,以下提供几种不同的做法:
莲藕腰果素汤
用料:
莲藕 500克
腰果 120克
板栗 80克
山药 200克
胡萝卜 1根
做法:
1. 锅里放入腰果和板栗。
2. 莲藕去皮切块放入锅里。
3. 锅里加入1.5升水,煲1小时后再加入胡萝卜。
4. 加入山药,再继续煲半小时。
5. 汤非常甜,喝时适当加点盐。
莲藕含有铁、钙等微量元素,以及植物蛋白、淀粉等营养成分,具有益气补血的作用,尤其适合秋季食用。
莲子腰果汤
用料:
莲藕 1节
莲子 1碗
腰果 半碗
茶树菇 随喜
海盐 适量
做法:
1. 莲藕切片,莲子、腰果洗净一起放入汤锅里加水煮。
2. 待莲子松软了加入茶树菇。
3. 用海盐调味即可。
这道汤的元素煮起来是甘甜滋味,不用加味精。
莲藕腰果胡萝卜栗子汤
用料:
莲藕 1个
胡萝卜 半个
鲜淮山 150克
红枣 5粒
栗子 8粒
果皮 1/4片
腰果 50克
水 12杯
做法:
1. 将莲藕、胡萝卜及鲜淮山洗净去皮切片;大枣洗净,去核。
2. 煲滚水,所有材料放入锅内,用大火煲至水滚起。
3. 改慢火再煲1个半小时。
4. 进食前下盐调味即可。
这道汤品营养丰富,适合全家人食用。
莲藕腰果胡萝卜汤
用料:
莲藕 1大节
鱿鱼干 1片
腰果 100克
新会陈皮 1片
蜜枣 2个
汤骨 300克
做法:
1. 莲藕准备的比较多,因为有丰富膳食纤维,还有饱腹感,减脂期很适合吃哦。
2. 腰果、鱿鱼、陈皮、蜜枣都是很好的食材,整个汤会很鲜甜,大人小孩都适合。
3. 放入汤锅水烧开后转小火1个小时即可。或者像我一样用电饭锅的汤功能,一个半小时足够入味。水分大概加1000-1200ml。
4. 最后加点盐调味就可以。
这道汤品鲜甜可口,适合减脂期食用。
以上几种做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法来尝试。