白醋泡青椒好吃吗怎么做

白醋泡青椒是一道 清脆爽口、酸辣可口的小菜，做法简单，非常受欢迎。以下是几种不同的白醋泡青椒的做法：

做法一

所需食材：青椒、白糖、陈醋、生抽、清水、蒜、花椒、食用油。

步骤：

1. 青椒清洗干净，从中间划开。

2. 油温六成热，将青椒下锅炸至虎皮状，捞出后放入凉白开里冰凉。

3. 沥干水分后，将青椒放入碗中，取一个空碗，放糖、醋、生抽、凉白开、蒜、花椒。

4. 将料汁搅匀后倒入青椒里，泡上一个小时即可开吃。

做法二

所需食材：辣椒、白醋、酱油、蒜头。

步骤：

1. 把辣椒洗净，晾干水分。

2. 把辣椒放入玻璃容器内，倒入白醋，白醋要浸满辣椒，用盖盖好。