豆浆机豆浆有豆腥味
豆浆机制作的豆浆出现豆腥味的原因主要有以下几点：
豆渣未完全加热 ：豆浆机在搅拌加热时，部分豆渣可能甩到豆浆机壁上，而这些豆渣在底部加热时可能未被完全加热，仍存有脂肪氧化酶。在倒豆浆的过程中，这些豆渣被带出，导致豆腥味。加热不充分：
生豆浆中含有一种叫做红血球凝集素的成分，这种成分在加热不充分的情况下仍然存在，引起胃肠不适。因此，确保豆浆完全煮熟是去除豆腥味的关键。
祛除豆腥味的方法
浸泡豆子
将黄豆浸泡一夜，这样可以使豆子内部的单宁和植酸减少，从而减少豆腥味。
高温加热
将泡发好的黄豆煮熟或隔水蒸熟，然后再放入豆浆机中打浆。高温有助于去除黄豆的腥味。
可以采用干热法对黄豆进行轻度烘烤，以去除部分豆腥味，但要注意不要烤糊。
添加食材
在搅打豆浆时，加入几粒花生米、芝麻或冰糖，这些食材的香味可以掩盖豆腥味。
使用滤网
使用带有滤网的豆浆机制作豆浆，这样可以使豆浆更细腻，同时也有助于去除豆腥味。
多次加热
将豆浆慢慢加热二三次，直到可以像开水一样沸腾，这样可以确保豆浆完全煮熟，从而去除豆腥味。
建议
提前浸泡：
确保黄豆提前浸泡一夜，以减少豆腥味。