卤猪蹄哪家好吃

烂瓦罐刘家猪蹄坊

地址:莲湖区药王洞4号

人均消费:30元

特色:色泽红润,猪蹄表皮裹着厚厚一层胶汁,油光发亮,口感烂而有筋度,纯纯的肉香。

白鹿原猪蹄坊

特色:卤得入味,皮烂肉嫩,热的时候软糯可口,凉了有嚼劲,软硬适中。

江泉过人香 照烧大猪蹄

特色:老卤慢炖,酱香软糯,一嗦脱骨,堪称“教科书”级别的精品卤肉。选用山东本地养殖的沂蒙猪,前蹄后膀,皮紧肉多,蹄筋弹,骨头少。

卤之秘食品旗舰店 (拼多多):

特色:高肉骨比例,筋多肉满,经常有优惠活动。

卤有有(京旺家园店)

地址:崔各庄乡京旺家园

特色:卤汁香浓入味,口感QQ弹的胶原蛋白,满口都是卤味的香味。

席婆婆卤猪蹄(成都):

特色:独具成都地道口味,油而不腻,辣而不燥,选用优质的带皮、带拐、带筋的猪蹄,高温脱毛后腌制去腥,再入锅卤制。

这些店铺各有特色,建议您根据自己的口味偏好和地理位置选择合适的店铺进行品尝。