千层肚面条做法

千层肚面条的做法有多种，以下提供两种做法：

做法一：

1. 千层肚涮熟后装到大盘子里，放上花生碎、辣椒面、黑芝麻、葱花、香菜和麻酱。

2. 打原汤淋到千层肚上，倒上少许油碟。

3. 让工具人把千层肚拌开，均匀后即可开始食用。

做法二：

1. 韩国泡面一包，葱半根，胡萝卜半根，来伊份千层肚一包。

2. 加两片鱼饼，煮开。

3. 配菜切丝，宗家府泡菜。

4. 爆香葱丝，加韩式辣酱和泡菜。

5. 放入牛百叶，放入泡面，翻炒片刻即可，撒芝麻会更香。

做法三：

1. 调汁：在小碗中放入蒜、葱花、盐、蚝油、鸡精、芝麻香油，搅匀备用。

2. 取适量莲花白，用手撕成小块，洗净，放入开水锅中煮2分钟，煮熟，捞出沥干水分，放入碗中垫底。

3. 泡发千层肚已经泡发好，再用醋水洗干净，捞出沥干水分，备用。

4. 铁锅放入食用油，开火，烧热油，放入姜、干红辣椒、花椒粒、豆瓣酱，炒香。加300毫升水，加入酱油、冰糖，煮开，再小火煮10分钟，完全煮出味。

5. 加入千层肚，用锅铲推匀，煮18秒左右，关火。

6. 全部倒入装有莲花白的碗中，再将调好的汁全部倒入，吃时拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。