党参花生排骨汤

党参花生排骨汤是一道营养丰富的中华药膳，结合了排骨的鲜美、花生的香脆、枸杞的甘甜和党参的补气功效。这道汤适合各个年龄段的人群食用，尤其是对身体虚弱、需要滋补的人士。

主要食材

排骨：90克

党参：8克

枸杞：5克

花生：少许

姜片：2片

盐：适量

制作步骤

准备食材

将排骨洗净，斩成小块。

党参洗净，折成小段。

枸杞用清水浸泡备用。

花生洗净，可以提前浸泡以便煮时更软糯。

焯水处理

在锅内加水烧开，放入排骨焯水，撇去血沫。

焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净，去除杂质。

煮汤

锅中加入适量清水，放入处理好的排骨和党参。

大火烧开后，转小火煮约10分钟。