电饼铛做面包糠南瓜饼

电饼铛做面包糠南瓜饼的步骤如下：

准备食材

南瓜 300克

白糖 适量

糯米粉 适量

面包糠 适量

鸡蛋 1个

油 适量

南瓜处理

南瓜去皮去瓤，切成薄片或块，上锅蒸熟。蒸熟后，倒掉多余的水，用勺子压成泥或直接压成泥。

面团制作

在南瓜泥中加入适量的白糖和糯米粉，搅拌均匀，揉成不粘手的面团。糯米粉可以分多次加入，直到面团达到合适的软硬程度。

饼胚制作

取适量的面团，搓成光滑的圆形或长条，再用手轻轻按压扁。在饼胚表面均匀地裹上一层面包糠。

电饼铛预热

将电饼铛预热，倒入少许油，油温不宜过高，以免表面炸焦而内部未熟。

煎制南瓜饼

将裹好面包糠的南瓜饼放入电饼铛中，慢慢煎至两面金黄即可出锅。