羊排烧豆腐泡

羊排烧豆腐泡是一道美味的中式菜肴，结合了羊肉的鲜美和豆腐泡的嫩滑。以下是制作这道菜的步骤：

羊肉：500克

豆腐泡：200克

花椒：10克

生姜：10克

葱：2根

孜然粉：适量

盐：适量

将羊肉洗净，切成块状。

用孜然粉和盐腌制羊肉半小时，使其入味。

将花椒、生姜、葱洗净，切成末或段。

在锅中加入适量的油，将花椒、生姜、葱爆香。

将腌制好的羊肉倒入锅中，翻炒至表面变色。

将豆腐泡倒入锅中，与羊肉一起翻炒均匀。