大虾用电饭锅

使用电饭煲煮大虾的步骤如下：

准备食材

鲜虾半斤

姜适量

蒜适量

沙茶酱适量

芹菜适量

盐适量

糖适量

料酒适量（可选）

处理虾

将虾清洗干净，剪去虾须、虾脚和虾刺。

挑去虾线，虾头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道，用牙签或牙线挑出。

可以选择剪掉虾头，以简化处理过程。

制作调味料

电饭煲烧开水，同时把姜葱芹菜切碎，放入沙茶酱、酱油、油、糖、盐搅拌。

煮虾

水烧开后放入已调好的酱料，待水再次沸腾时放入虾。

虾变红时捞起过冷河，切须。然后再放入电饭煲继续煮，完全熟透即可享用。