春天怎样保存豆角

春天保存豆角的方法有以下几种：

晒干保存法

将豆角的头和尾摘除，清洗几遍后，放入蒸锅蒸10分钟。

蒸好的豆角放到太阳底下晒干，然后用袋子密封起来，放到干燥的地方保存。

需要食用时，取出用温水简单浸泡一下，泡发开后即可使用。

焯水保存法

将豆角清洗干净，切成5~6厘米的小段。

放入沸水中焯水2分钟，加入适量食盐和食用油，以保持颜色翠绿并防止营养流失。

焯水后捞出，过凉水，然后沥干水分，用保鲜袋密封起来，放入冰箱冷藏保存。

冷藏保存法

将新鲜的豆角洗净，去掉不好的部分，沥干水分。

将豆角放入塑料袋或保鲜袋中，尽量挤出袋子内的空气，然后放入冰箱冷藏室，温度在4°C左右，可保存1到2周。

冷冻保存法

将豆角洗净并去除不好的部分，切成适当的长度。