吃剩的包子做煎包

将吃剩的包子做成煎包，可以尝试以下几种方法：

平底锅中加入一大匙橄榄油烧热，将二次发酵好的包子放入锅内，包子之间留有些许间隔，倒入漫过包子1/3处的清水。

盖上盖子，水开后，转大中火煎至水快干（听到吱-吱-吱的响声），然后转中小火煎3-5分钟。

离火后等1-2分钟再揭盖，撒上葱花和熟芝麻即可。

平底锅倒一点点油，剩包子排队进锅摆个造型，小火煎一下。

碗里放水，放淀粉一勺，盖盖子，火调大一点，水快烧干的时候开盖，关最小火，等水烧干，撒芝麻点缀。

平底锅预热后将花生油均匀地滴洒，将包子逐个整齐摆入锅内煎制。

加半碗水，让每个包子底部都被水浸泡到一点点，转大火盖上锅盖焖2-3分钟。

调酱汁（生抽、香醋、白砂糖、芝麻油等），倒入锅中焖1分钟。