大茄子蒸多久

大茄子一般需要蒸 20-25分钟。具体时间可能会因茄子的实际大小和厚度而有所不同。以下是有关大茄子蒸熟时间的更详细信息：

1. 大茄子需要蒸20-25分钟。

2. 蒸熟大茄子可能需要约15-20分钟。

3. 茄子切成段再上锅蒸，会熟得更加快一些，一般蒸10-15分钟的时间即可。

综合以上信息，可以得出结论，大茄子一般需要蒸20-25分钟，具体时间可以根据茄子的实际情况适当调整。如果需要确保茄子完全熟透，可以用刀尖刺穿茄子，如果刺入时感觉柔软，则表示已经熟透了。