韩国人吃胡萝卜拌面酱
韩国人确实吃胡萝卜拌面酱,以下是一种常见的做法:
韩式春酱拌面
食材:韩式春酱1盒、猪肉250克、土豆1个、元葱1个、胡萝卜半根、花椒粉适量、鸡精适量。
步骤:
1. 准备好春酱。
2. 猪肉洗净切成小丁。
3. 土豆、元葱、胡萝卜去皮洗净切成小丁。
4. 锅中加油烧热,先倒入土豆和胡萝卜丁,加适量的花椒粉翻炒均匀。
5. 土豆和胡萝卜炒熟并炒至表面金黄色。
6. 然后加入元葱炒出香味。
7. 再倒入肉丁炒变色至熟。
8. 把春酱挤入锅中翻炒均匀。
9. 加小半碗水继续翻炒五分钟,最后加入适量的鸡精翻炒一下即可。
10. 盛入饭盒中,拍一个拌好的炸酱面。
胡萝卜拌面酱
食材:面条适量、黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋1个、泡菜少许、韩式辣酱2勺、雪碧3勺、生抽1勺、香醋1勺、糖半勺、熟芝麻1勺、芝麻香油1勺。