食育胡萝卜

食育胡萝卜是一种通过食物教育来培养孩子的感官体验、动手能力和生活技能的教育方式。以下是一些关于食育胡萝卜的活动和食谱：

胡萝卜鸡蛋糕

食材：胡萝卜、鸡蛋、葱花

制作方法：

1. 胡萝卜切丝焯水捞出备用。

2. 打入鸡蛋，加盐、葱花、胡萝卜、温水搅拌。

3. 倒入模具中（模具刷油贴纸）。

4. 蒸18分钟，焖2分钟。

蒸胡萝卜丝

食材：胡萝卜、面粉、油、盐

制作方法：

1. 胡萝卜清洗干净，擦成丝。

2. 加入面粉、油和盐搅拌均匀。

3. 放入锅中，稍等片刻，美味出锅。

胡萝卜煎饼

食材：面粉、胡萝卜、食用油、食盐