西红柿冷藏会坏吗

西红柿 可以放入冰箱冷藏，但需要注意以下几点：

温度控制：

将西红柿放在冰箱的冷藏室中，温度应控制在2-4摄氏度左右，避免温度过低导致西红柿冻伤。

包装方式：

将西红柿放入保鲜袋中，扎紧袋口，防止水分流失，这样可以延长西红柿的保存时间。

保存时间：

虽然冷藏可以延长西红柿的保存时间，但一般不要超过一周，否则可能会出现表面黑斑、腐烂等现象。

避免乙烯气体：

西红柿在冷藏过程中会释放乙烯气体，这种气体会催熟其他蔬果，因此建议将西红柿单独摆放或用保鲜袋包裹起来。

综上所述，西红柿可以放入冰箱冷藏，但需要控制好温度、包装和保存时间，以避免影响口感和营养价值。