冬瓜鲜荷叶汤

冬瓜鲜荷叶汤是一道具有多种功效的汤品，主要适用于清热解暑、利尿消肿、清热解毒等病症。以下是几种常见的冬瓜鲜荷叶汤的做法：

材料：冬瓜500克，鲜荷叶1张，味精少许。

步骤：将冬瓜洗净，去皮切块；鲜荷叶洗净剪碎，共入沙锅中，加水炖熟，调入味精即成。每日2次服食，连用7~10天。

材料：冬瓜块500克，鲜荷叶2张，虾米10克，干贝10克，葱适量，姜适量，盐适量。

步骤：

1. 冬瓜洗净，去皮，切成块状。

2. 鲜荷叶洗净，撕成小片备用。

3. 干贝和虾米用温水浸泡片刻，然后洗净备用。

4. 锅中加入适量水，放入冬瓜块、虾米、干贝，用中小火煮熟。

5. 撇去浮沫后，加入姜片和葱结，继续煮15分钟左右。

6. 将荷叶洗净后，放入煮开的汤中，继续煮5分钟。