清炒菜苗的辅料是哪些

清炒菜苗的辅料可以根据个人口味和具体做法有所不同，但常见的辅料包括：

大蒜：

用于增添风味，通常切成蒜末或蒜片。

食用油：

建议选用橄榄油、玉米油等健康的植物油。

盐：

用于调味，根据个人口味适量添加。

生抽 （可选）：用于增加鲜味，根据个人口味适量添加。

蚝油（可选）：用于增加鲜味和光泽，根据个人口味适量添加。

花椒粉（可选）：用于增加麻味，根据个人口味适量添加。

鸡精（可选）：用于增加鲜味，根据个人口味适量添加。

姜丝：

用于增添风味，通常与蒜末一起使用。

干辣椒段（可选）：用于增加辣味，根据个人口味适量添加。

葱：

用于增添风味，通常切成豆瓣葱或葱花。