奶油都能做啥好吃的蛋糕

奶油是一种非常通用的食材，可以用来制作多种美味的蛋糕。以下是一些具体的奶油蛋糕食谱：

材料：可可蛋糕胚（鸡蛋6个、牛奶70克、玉米油50克、可可粉15克、奶粉10克、白砂糖50克、柠檬汁适量）、焦糖奶油（淡奶油200克、焦糖酱20克）

制作方法：

1. 50克玉米油加热至70度，加入15克可可粉搅匀；

2. 加入奶粉冲泡的牛奶，搅拌至乳化；

3. 加入60克低筋面粉和6个蛋黄，搅拌至顺滑；

4. 6个蛋清冷冻至冰碴，分三次加入50克糖，打发至小弯钩；

5. 舀两勺蛋白霜，加入蛋黄糊里搅拌均匀；

6. 倒入剩下的蛋白霜，上下颠至均匀，装入模具，震出气泡；

7. 烤箱预热上下150度，烤30分钟；

8. 放凉切圆备用；

9. 用奶油及装饰物做装点即可。