杏仁羹的做法

原料：杏仁10~20克，山药50克，胡桃肉20克，蜂蜜适量。

制作方法：将前三味洗净去皮打碎和匀，加蜂蜜，加水适量煮沸，频服。

原料：甜杏仁200克，平菇300克，木耳（水发）300克，淀粉（玉米）20克，调料包括香油3克，白砂糖2克，味精2克。

制作方法：

1. 平菇、黑木耳洗净，分别撕成瓣。

2. 甜杏仁用冷水浸泡，剥皮，捣碎磨细。

3. 将杏仁浆盛入纱布袋，挤压出浓汁。

4. 杏仁汁加水烧沸，熄火，放入淀粉拌匀，盛入深盘中。

5. 待冷却凝固后，切成数方块。

6. 锅中加入适量冷水，煮沸后倒入平菇、黑木耳，再沸时下入杏仁块，加盐调味煮透。

7. 再放白糖、味精拌匀，淋上香油，即可盛起食用。

原料：杏仁1袋，香菜1根，蒜苗少许，鸡蛋1个，盐、胡椒粉、味精、鸡精各适量。

制作方法：

1. 杏仁切碎，尽量切得越碎越好。

2. 一个鸡蛋打散。

3. 准备少许蒜苗碎和香菜末。

4. 锅中加适量清水，水开后加入杏仁碎煮3分钟，加入盐、胡椒粉、味精、鸡精，搅匀。

5. 烧开后，加入水淀粉（水淀粉不要加太多，边加边搅拌，看着点稀稠度）。

6. 杏仁飘起来后，淋入打散的鸡蛋，烧开。

7. 放入蒜苗末和香菜末，出锅。

8. 盛入器皿中，舀一勺看看，香味扑鼻。

原料：菠萝100克，干银耳1个，杏仁5克，枸杞5克，冰糖适量，水淀粉适量。

制作方法：

1. 准备好所有的食材。

2. 锅中加入适量的清水放入提前泡发洗净撕小块的银耳大火煮开小伙炖煮。

3. 加入米酒汁。

4. 菠萝切小块用淡盐水浸泡5分钟洗净备用。

5. 枸杞也用清水浸泡备用。

6. 杏仁搅打成杏仁粉。

7. 把杏仁粉加入银耳锅中炖煮。

8. 银耳已经煮的软化时加入菠萝继续煮5分钟。

9. 再加入冰糖继续。

10. 再把枸杞放入煮开。

11. 最后淋入少许水淀粉把汤煮浓稠关火。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。