烤鱼配菜里面都放啥调料

烤鱼配菜的调料可以根据个人口味和烤鱼的风格进行选择，以下是一些常见的烤鱼配菜调料：

蒜香味型

去皮蒜 200克

泡椒末 20克

姜片 5克

郫县豆瓣酱 30克

盐 5克

陈醋 5克

料酒 5克

白糖 5克

胡椒粉 5克

色拉油 50克

红油 30克

葱油 20克

鲜汤 500克

秘制鱼酱 10克

番茄味型

色拉油 30克

葱油 30克

红油 20克

番茄酱 30克

姜片 10克

蒜片 10克

鸡精 20克

味精 20克

陈醋 20克

盐 10克