36款早餐的做法

牛肉小饼

将牛肉末加葱末、生抽、老抽、麻油、白胡椒粉、盐、鸡精和生粉搅拌均匀，腌制20分钟。

将肉馅放在饺子皮中间，捏成小饼状。

平底锅加油，小火煎至两面金黄，倒少量清水，盖上锅盖焖3分钟，出锅。

鸡蛋火腿豆腐汤

火腿、豆腐切丁，鸡蛋打散。

油热后，炒熟火腿和豆腐。

加入适量水，煮沸。

水开后，倒入鸡蛋液。

煮3分钟，调味，出锅。

沙拉酱西多士

吐司切小块，抹沙拉酱，沾蛋液，煎至两面金黄。

搭配牛奶或咖啡享用。

葱花鸡蛋饼

面粉、盐、凉水混合，揉成面团。

鸡蛋、葱花、盐打散成鸡蛋液。

锅中预热，不放油，用刮板刮平面团。