猪肉煎水豆腐

猪肉煎水豆腐是一道美味的中式菜肴，做法如下：

准备食材

水豆腐 4块

肥肉 100克（切薄片）

姜 适量（切片）

辣椒丝 适量

葱段 适量

盐 适量

酱油、蚝油 各适量

煎水豆腐

锅里放油，等油热后放入水豆腐，温度调至700W，小火煎3-5分钟（4分钟最好），煎至两面金黄，装盘待用。

炒猪肉

锅里放少许油，放入肥猪肉片和姜片，翻炒至肉变成淡金黄色，不要炒焦。

加入辣椒丝，断续炒至辣椒断生。

放入葱段，继续翻炒。

合炒

将煎好的水豆腐放入锅中，小心翻炒一分钟。

加入盐，还可加一点酱油和蚝油，翻炒均匀后装盘。

这样，一道美味的猪肉煎水豆腐就完成了。希望你喜欢这个食谱!