好看的家常菜豆角做法

这里有几道简单又美味的家常豆角做法推荐给你：

蒜香豆角蒸菜

所需食材：豆角、粉丝、鸡蛋、蒜末、红辣椒丁、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、食用油、葱花。

做法步骤：

1. 将豆角焯水，加入盐和食用油防止变色，焯烫2分钟后捞出备用。

2. 盘底铺粉丝，摆上豆角，中间打入鸡蛋。

3. 调制蒜蓉酱，加入蒜末、红辣椒丁、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油搅拌均匀。

4. 将蒜蓉酱淋在豆角上，放入蒸锅蒸5分钟。

5. 热油爆香葱花，泼在蒸熟的豆角上，淋上生抽增鲜提味。

酿豆角

所需食材：豆角、猪肉、辣椒、葱、鸡蛋、料酒、生抽、鸡汁、蚝油、白胡椒粉、盐、淀粉、食用碱、十三香、面粉、胡萝卜。

做法步骤：