油汤的面条

油汤的面条有多种做法，以下提供几种常见的油汤面条做法：

猪油汤面

食材：挂面、鸡蛋、小葱、火腿片。

步骤：

1. 小葱切段，锅中油热放小葱，小火煸出香味，盛出来。

2. 用锅里剩下的油煎鸡蛋和火腿片。

3. 碗中放一勺葱油、生抽一勺、蚝油一勺、少许盐。

4. 面条煮熟捞出放碗中，放两勺面汤，摆上煎好的鸡蛋和火腿片，少许葱花即可。

红油汤面

食材：玉带面、青菜、生抽、食盐、白砂糖、蒜、花椒油、红油。

步骤：

1. 青菜摘好，洗净。

2. 除了咸菜，所有调味料依照个人口味放入大碗中备用，蒜记得先切碎。