锡纸金针菇带盖子

锡纸金针菇带盖子的做法如下：

准备食材

金针菇 1把

酱油（生抽）2勺

蒜 2瓣

糖 1勺

耗油 大半勺

芝麻 少许克

小米辣 按自己的喜好

葱、香菜（可选）

制作酱汁

将蒜泥、酱油、糖、耗油、芝麻和小米辣混合均匀，制成酱汁。

处理金针菇

金针菇切掉根部，撕开成小块清洗干净。

包裹金针菇

将金针菇铺在锡纸上，浇上酱汁，然后撒上葱花和香菜（可选）。

将锡纸包裹严实，确保没有缝隙。

烹饪

平底锅或烤箱预热至适当温度（通常为180-200度）。